МЕНЮ:

ШАШЛЫКИ ИЗ СВИНИНЫ

ШАШЛЫКИ ИЗ КУРЫ

ШАШЛЫКИ ИЗ БАРАНИНЫ

ШАШЛЫКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ

ШАШЛЫК С ЛОСОСЯ

БАРБЕКЮ КУРИНОЕ

БАРБЕКЮ МЯСНОЕ

БАРБЕКЮ С  КРЕВЕТОК

БАРБЕКЮ С РУБЛЕНОГО МЯСА

На главную страницу

Шашлыковски
            Шашлык без хлопот

 

 

  

  

 

 

 

 

                                           Холодные  закуски и  салаты  перед  шашлыком.

Салаты:

1.Салат дачный -0.250 гр (огурец св,помидор св,редис св,яйцо перепелиное,лук зелёный,петрушка,соус базиликовый

2.Салат греческий -0.250 (огурец св,помидор св,перец болг,лук красный,маслины,базилик,сыр фета,оливковое масло,петрушка)

3.Салат ,,Цезарь,, с куриным филе барбекю-0.250 гр.(салат св,черри,соус  Цезарь,сыр  твердый пармезан,сухарики)

4.Салат  по шашлыковски с свининой барбекю-0.250 гр (перец болгарский,помидор св,свинина вырезка ,с-т Айсберг,лимоный  сок,масло растительное,соус терияки,кунжут,)

 Закуски:

1.Овощное летнее ассорти -0.500(перец болг,огурец св,помидор св,редиска св,лук зелёный,петрушка св,укроп св)

2. Рулеты с  с сливочным сыром и лососем с/с  -0.300 гр

3.Рулеты с ветчиной и сыром-0.300 гр

4.Сырная тарелка (сыр копчёный,сыр пармезан, сыр бри,орех миндаль,виноград,)-0,500 кг

5.Капрезе с моцареллой и томатами -0.300кг

6.Рулетики ветчинные с сыром -0.300 кг

7.Ассорти маслин и оливок-0.250 кг

8.Соления под водочку(огурец маринованный,черемша,,морковь по корейски,сладкая квашеная  капусточка,маринованные шампиньоны)-1кг

9.Сало ,як сало(сало ,зелень,чеснок)-0.150 кг

8.Фруктовая тарелка,,Дыхание лета,,-1 кг

9.Закуска под шашлычок (огурец  свежепрасольный,черри,лук красный маринованый,зелень летняя) -0.600кг

10.Селёдочка с картошечкой(сельдь,картофель,лук красный,зелень)-200/200 гр

11.Мясная апликация(ветчина,шейка,колбаса с/к ,черри,салат свежий,зелень) -0.500 гр

УХА СБОРНАЯ!!!!!

Уха сборная из красной и белой рыбы с добавлением рыбацких100 гр водочки ,на 4 литра

ХОЛОДНЫЙ  БОРЩ!!!!!

Густой Холодный борщ  с сметаной и зеленью 1 литр

 1.шашлыки из свинины:

Шашлык классический

Шашлык по домашнему

Шашлык на апельсиновом соке

Шашлык на пиве

Шашлык кефирный

Шашлык острый по восточному

Шашлык душистый на травах

2.Шашлык из куриной грудки или из куриного бедра б/к

    Шашлык карри

    Шашлык пикантный

    Филе пикантное барбекю

Шашлык азиатский пряный

 

3.Шашлык из вырезки баранины:

Шашлык в белом вине с розмарином

Шашлык  на гранатовом соке

Шашлык  с ароматной кинзой

4.Корейка  барашка  гриль:

Корейка барашка гриль классическая

Корейка барашка с розмарином

5.Шашлык из говядины вырезки:

Шашлык на красном вине

Шашлык  в терияки

6.Шашлык из лосося или сёмги:

Шашлык  на травах

Шашлык с имбирём

Шашлык  с терияки

Шашлычок из лосося с креветками на деревяной шпажке (любой шашлык из лосося в комбинации с любыми замариноваными креветками по меню)

 

7.Креветки тигровые гриль:

Креветки в лаймовом соке

Креветки в чесночном соусе

Креветки  в соевом соусе

Креветки  в терияки

8.Куриные крылья барбекю:

Куриные крылья  острые

Куриные крылья в пряной паприке

Куриные крылья в соевочесночном соусе

9.Стэйки барбекю из свинины

Стэйк из свинины классический

Стэйк из свинины с розмарином

Свинина на косточке классическая

Свинина на косточке в медовопряном маринаде

10.Стэйк из лосося или сёмги:

Стэйк из лосося классический

Стэйк из лосося с терияки

11.Свинина барбекю:

Бекон барбекю с Peper mix

Грудинка свиная барбекю

Щёчки свиные копченые

Свиные чопики барбекю в чесночном соусе

12.Форель запеченная.

Форель запеченная в фольге на углях с травами

13. Овощи барбекю

Овощи барбекю :помидор,цукини,баклажан,перец болгарский

Кукуруза отварная гриль или запеченная в фольге с маслом

Картофель запеченный в фольге

Томаты барбекю в чесночно тимьяновом соусе

                СОУСА И ХЛЕБ

1.Соус Шашлыковский

2.Соус тар-тар

3.Соус деревенский с чесноком на сметане

4.Тосты  обжаренные на огне

5.Птичкин хлебушек(хлеб столичный , французкий багет)

6.Лаваш

Напитки:

Прохладный домашний клюквенный морс

Прохладный вишнёвый компотик

 

 Весь представленый ассортимент в меню можно заказать   комплексно  к пикнику  не менее чем за одну ,  две недели до мероприятия ,а также ориентироватся при выборе рецепта шашлыка на свадьбу или корпоративное мероприятие.


 
 

© SHASHLYKOVSKI
Сделать бесплатный сайт с uCoz